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cotations bovins Date Du March : 20/06/2016
Effectifs bovins : 496
   
87 % de vendus.
Broutards: la qualit est au rendez-vous permettant de rpondre une bonne demande.
Les cours sont sensiblement reconduits pour les animaux suprieurs 350 kg. Les sujets plus
lgers perdent quelques centimes.
Laitonnes: grce des apports de meilleurs qualit, la vente est plus dynamique et quasi-
totale des prix en progression.
Bte de viande: commerce toujours difficile.
Vaches d'embouche: les cours sont reconduits mme si le contexte est difficle d au manque
de visibilit sur le march de la viande.
Nb: nos cotations sont tablies partir des poids bruts (sans dduction de jen)
Divers :                                
   
1 gnisse forme de 586 kg pour 1850 (3,16 /kg)  
   
                                   
TAURILLONS 300 400 kg   TAURILLONS 400 500 kg   TAURILLONS + 500 kg    
  moy     moy     moy  
E /kg E /kg E /kg
U /kg U /kg U /kg
R       /kg R       /kg R       /kg
TAUREAUX         BROUTARDS <200 kg     BROUTARDS 200 250 kg  
  moy   moy   moy  
E /kg E /kg E /kg
U /kg U /kg U /kg
R       /kg R       /kg R       /kg
BROUTARDS 250 300 kg   BROUTARDS 300 350 kg   BROUTARDS 350 400 kg  
  moy   760 980 moy   970 1 070 moy  
E /kg E /kg E /kg
U /kg U 2,80 2,93 2,83 /kg U 2,70 2,77 2,74 /kg
R       /kg R 2,42 2,73 2,67 /kg R 2,62 2,66 2,63 /kg
BROUTARDS 400 450 kg   BROUTARDS 450 500 kg   BROUTARDS LIMOUSINS 300 350 kg
  1090 1 150 moy   1170 1 180 moy   moy  
E /kg E /kg E /kg
U 2,65 2,70 2,67 /kg U 2,44 2,57 2,48 /kg U /kg
R       /kg R       /kg R       /kg
BROUTARDS LIMOUSINS 350 400 kg LAITONNES  200 250 kg     LAITONNES 250 300kg  
  960 1 080 moy   moy   750 760 moy  
E /kg E /kg E /kg
U 2,71 2,76 2,72 /kg U /kg U 2,56 2,83 2,79 /kg
R 2,60 2,65 2,64 /kg R       /kg R       /kg
LAITONNES 300 350 kg     LAITONNES 350 400 kg     GENISSES 12/24 MOIS de 400 450 kg
  820 880 moy   890 920 moy   moy  
E /kg E /kg E /kg
U 2,57 2,58 2,58 /kg U 2,51 2,58 2,54 /kg U /kg
R /kg R /kg R /kg
            O       /kg O       /kg
GENISSES 12/24 MOIS + 450 kg   GENISSES 24/36 MOIS     VACHES SUITEES    
  moy   690 1 770 moy    
E /kg E /kg    
U /kg U 1,97 2,28 2,08 /kg   1500 2050  
R /kg R 1,47 1,98 1,79 /kg    
O       /kg O       /kg            


VEAUX           VACHES VIANDE (kilo/cacasse)  
     
MALE E  
  U 3,45 3,55  
FEMELLE R 3,35 3,45  
  O  
     
VACHES - 5ans                  
  moyenne    
E /kg Fourchette de  
U 1,81 1,91 1,85 /kg Fourchette de 1310 1 560  
R 1,67 1,86 1,79 /kg Fourchette de 1050 1 410  
O /kg Fourchette de  
                     
     
VACHES de 5 10 ans    
  moyenne    
E /kg Fourchette de  
U 1,76 1,90 1,84 /kg Fourchette de 1200 1 600  
R 1,59 1,82 1,72 /kg Fourchette de 850 1 550  
O /kg Fourchette de  
                     
VACHES + 10 ans                  
  moyenne    
E /kg Fourchette de  
U /kg Fourchette de  
R 1,60 1,67 1,63 /kg Fourchette de 960 1 460  
O /kg Fourchette de  
                     




cotations cadran ovins Date Du March : 14/06/2016
Effectifs ovins : 905


91% de vendus.
Agneaux: la mto de ces dernires semaines ne favorise pas  la consommation
ni la finition des animaux. Commerce difficile des cours peine reconduits.
Brebis, bliers: vente active et totale.
Prochain march le mardi 28 juin.
BREBIS :                    
  moy  
E /kg ( )  
U 1,04 1,39 1,26 /kg ( 72 121 )  
R 0,45 1,14 0,98 /kg ( 28 94 )  
O /kg ( )  
                       
BELIERS :                    
   
  99 111  
   
                       
AGNEAUX MAIGRES :                
   
  74 85  
   
                       
AGNEAUX GRAS - 38 Kg :   AGNEAUX GRAS de 38 44 Kg :    
de 91 104   de 92 116  
  moy     moy  
E /kg E /kg
U 2,75 2,81 2,78 /kg U 2,63 2,83 2,73 /kg
R 2,46 2,72 2,64 /kg R 2,31 2,74 2,53 /kg
O /kg O /kg
       
AGNEAUX GRAS de 44 50 Kg :   AGNEAUX LAITONS - 38 Kg :    
de 105 120   de  
  moy   moy  
E /kg E /kg
U 2,34 2,67 2,53 /kg U /kg
R 2,29 2,49 2,36 /kg R /kg
O /kg O /kg
                       
AGNEAUX LAITONS de 38 44 Kg : AGNEAUX LAITONS + 44 Kg :    
de   de  
  moy     moy  
E /kg E /kg
U /kg U /kg
R /kg R /kg
O       /kg O       /kg




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